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Alcool
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L’alcool
L’alcool est obtenu par fermentation de végétaux riches en sucre, ou par distillation, et intervient dans la composition des boissons alcoolisées : vin, cidre, bière, boissons apéritives, liqueurs.
Alcoolo-dépendant
Brutale ou progressive selon les produits, la dépendance est installée quand on ne peut plus se passer de consommer, sous peine de souffrances physiques et/ou psychiques.
Historique : alcool
Les consommations d’alcool remontent à l’Antiquité. Rituelles, sacrées, conviviales ou festives.
Inégaux face à l’alcool
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Face à la consommation d’alcool, chacun réagit différemment selon sa corpulence, son état de santé physique et psychique, que l’on soit un homme ou une femme, et selon le moment de la consommation.
L’alcool et la loi
L’ALCOOL EST UN PRODUIT LICITE. SA PRODUCTION, SA VENTE ET SON USAGE SONT REGLEMENTES
Les doses d’alcool sont variables
Servis dans un café ou un restaurant ou à domicile, les doses varient.
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